афиша
в изысканное представление, объединяя лучший джаз столицы, элегантное бурлеск-кабаре
и яркие шоу-программы.
Со вторника по воскресенье гости Louis становятся частью эстетики, вдохновленной золотой эпохой XX века, где живая музыка, блеск костюмов, перья, жемчуга,
джазовые дивы
и ваши улыбки создают идеальный вечер.
Как устроен LOUIS
Мастера вкуса, стиля и настроения
и концертной программой стоит
Сандра Фракенберг, чьи идеи наполняют каждый вечер атмосферой утонченной роскоши
и творческого вдохновения.
Сандра Фракенберг
Влад Купцов
меню и коктейли Louis
но и высокая гастрономия
Вдохновитесь
атмосферой Louis
Louis знает толк в вечеринках!
Идеальное место для проведения частных событий в атмосфере утончённого праздника
частных вечеринок,
корпоративных мероприятий,
дней рождения,
свадебных ужинов.
Влад Купцов
Бар-менеджер ресторана Louis
Профессионал с широким опытом в ресторанной индустрии, на текущий момент возглавляет барную концепцию в джаз-клубе Louis.
Ранее курировал работу баров во франшизе ресторанов Аркадия Новикова, где отвечал за стандарты, разработку коктейльных карт и обучение персонала.
Участвовал в запуске и развитии парковых проектов Москвы, включая выездные и сезонные форматы баров.
Занимался организацией барных зон на ключевых московских форумах, выставках и городских мероприятиях.
Имеет большой опыт организации и координации крупных мероприятий, а также участие в проведении закрытых VIP-ивентов.
Виталий Агапов
Шеф-повар ресторана Louis
Профессиональный путь достаточно разнообразный, с ярким и быстрым ростом — от повара до шефа, от винных баров до гастрономических концепций.
Calicano — старт карьеры под руководством шефа Марко Феррейры, как линейный повар.
The Waiters — через полгода стал су-шефом в новом проекте Марко. Опыт запуска кухни и выстраивания процессов с нуля.
Проект Николая Бакунова — продолжил работу су-шефом, получив ценный опыт в авторской гастрономии и работе с локальными продуктами.
Rick’s Bar — возвращение в команду Марко. Управлял кухней, занимался организацией работы и оптимизацией процессов.
Винный бар «Трамвай» — в роли шефа разрабатывал меню совместно с Денисом Крупеней. Сочетание гастрономии и винной концепции.